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干しキャベツ入りチリコンカンパスタ

ワインのおともに一品。

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レトルトのタコライスの素に入っているタコスミートと
レンズ豆を使ってチリコンカン風ソースに。

パスタ(90秒のくるくるパスタを使用)を茹でるときに干しキャベツも一緒にゆでます。
ソースをからめたらできあがり♪
クレイジーソルトで味を整えてフライドオニオンをのせました。
干しキャベツは味が凝縮されて食感もいい。
パスタのいいアクセントになり大成功!

ワインがすすむ~!
雲の平山荘で買ったワインは高いので大切に飲みました(笑)

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テントの中から。
こんな絶景なところでお料理して飲めるなんて本当に幸せ♡

『ココろいど』から投稿

2 thoughts on “干しキャベツ入りチリコンカンパスタ

  1. 先生の料理は、ホント山に居るとは思えないっすね。
    うまそうっす。ていうか旨いんですよね。
    Fukuさんうらやましいっす。
    うちのkae。も、「キャベポテサラダ」パクってました。
    おいしかったです。

  2. 埼サンさん(?)。縮めてきたね~(笑)
    ありがとう♡山で作るからよく見えるってなもんよ。
    何食べてもうまいしね。
    キャベポテサラダ作ってくれてありがとう。
    あれでまた飲めるんですわ~♪

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