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にゃみねえサンラータン麺

今日は六甲山オネオネコースです。

いつも何かと勉強させていただいているにゃみねえさんブログから。。。
インスタントラーメンで作るおてがる酸辣湯麺、
名付けて「にゃみねえサンラータン麺」を
摩耶山の掬星台で食べるのがmonacoの目的デス

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♪人生楽ありゃ苦もあるさ…
美味しいラーメンの前にはきつい登りがあるもんです。

山寺尾根は初めてだったけど景色もいいし(登りはやっぱりきついけど…)
すごく好きなルートでした。
詳しい山行レポートはこちらへ → ヤマレコ

家を出発したのが遅かったので掬星台に着いたのはもうみんながお昼をとっくに
食べ終わってる時間。。。
おかげでテーブルもあるナイスな場所がとれました。
景色もイイ!ラーメンに夢中すぎて景色の写真をとっていないmonacoです。

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においそうなネギのかわりにスーパーでみつけた「ちっちゃなセロリ」なるものを。
あとはもやし。あ。。。卵忘れた
食べるラー油・酢・胡椒アホほど・ごま油・醤油はあらかじめ合わせて小ビンにつめて。

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おなかがペコリンでたまらないので作っている間におにぎりを!

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あっという間にできあがり♪
うんま〜い^0^!お酢がきいててさっぱりイケる。
これってやっぱ「食べるラー油」の力だいぶあるかも。。。

本日のmonacoの食べるラー油は福井で買ったもの。
福井の宝 山海の幸 食べる辣油」という魅惑的なネーミングに惹かれて購入。
福井の名産品をいろいろ使って作られたものでニンニクの効いたお味。
monacoは「ご飯のおとも」というよりも調味料としてよく使っています。

そしてこのちっちゃなセロリ。
ちっちゃいくせにすごい。風味がすごくいいし食感もいい。これは使える!!

…そうこうしてたらなんと!にゃみねえさん&あさやんご一行様が現れました〜。
今日は読図の講習会をされているらしく。偶然のバッタリ。
ヤマでバッタリ会うとミョーにテンション上がります。

と、テンションがあがったところで。。。食後のイッパイ
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近所で見つけたエノテカのワイン。
ほどよい量でおヤマにピッタリ!そしてデザインが可愛い♪
100mlで320円ナリ。他に白ワインが2種類ありました。

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カンパ〜イ♪

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ヤマで飲むワインいいねぇ。。。まとめ買いしとこ!

楽しいひとときのあとはまたもやヤマアルキが待っています。
アドベンチャールートを通って黒岩尾根へ。
ほんとにアドベンチャーで楽しい!
黒岩尾根は結構きつかった。。。長かった。。。

そして布引の展覧台にたどり着いた時にはもうすでに真っ暗。

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夜景がキレイ。
いつもこの時神戸ってステキ!!と思うのです。

さあ家に帰ってお風呂入ってプシュ〜っとしよ♪

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