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福井の絶品スペイン料理!el mano(エルマノ)

3月に行ったワクワク福井ツアー。
全然アップできていなかったので今更ですが…

初日の夜は、大好きなスペイン料理のお店el mano(エルマノ)さんへ。
お友達の夫婦がやっているとってもすてきなお店です。

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福井に行くと必ず訪れるくらいのお気に入りです!!
以前はもっと小さいお店だったのですが…去年本店が移転という形でこちらに
お引っ越ししました。前のお店は支店として残っています。

前のお店も大好きでしたが、新店は本当に雰囲気がよくてステキ。

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いつも必ず前菜を人数分予約時に頼んでおきます。
そうすると…前菜がモリモリと次から次へとでてきて楽しいのです。

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食べるのに夢中すぎて何の貝か聞くの忘れた…の貝の前菜。
右はスパニッシュオムレツとキッシュ。
キッシュの食感が絶妙で感動ものでした。

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これは何度食べても美味しい自家製のオイルサーディン。
全く臭みがなくて青魚が苦手な人でも食べれると思う。
白ワインと合うんだな〜これが。。。

このあとパテとちっちゃいバゲットも出たのですが写真撮るの忘れた!!

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まだ前菜です。。。笑
自家製ハムとチキンのロースト。

2品とももっとオシャレなお料理名があったのだけれど…
すでにワインのおかげで記憶力低下中です。
初めて食べたのですが、ハムがしっとりですんごく美味しかった!!

や…ヤバい。前菜だけですでにお腹ふくれてきた〜

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Fukuzoが愛してやまないシンちゃんシェフ特製グラタン。
海の幸のトマトグラタン(だったよね…)。
トロトロ加減がたまらんっ!どんなに真似しても近づけない一品。

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それからパスタ。エビた〜ぷりの魚介類のアラビアータ。

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待ってました〜パエリア!!
バレンシアパエリアとイカスミのパエリア。
文句なし。

今回は一緒に旅をしているお友達と福井のお友達総勢7名+1名。
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プラス1名は親友の子みゆたん。monacoは目の中に入れれるぐらい愛してます!

おなかいっぱいだけど、デザートはベツ腹♪
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ナッツのタルト・タルトタタン・クレープシュゼットをみんなでシェア。

この時点でもうかなりの酔っぱらい状態。
この後大忙しのお仕事終えたシェフ夫婦を交えてまたワイン♪
シンちゃん、いっつも美味しいお料理ありがとう!
サトミ、忙しいと思うけどがんばって。尊敬します!

大好きなお友達に囲まれて飲むワインは格別ですね、あ〜幸せ!!

お店を出てもまだまだ元気な私たちは2軒目→締めの大仏そばへと続く。
福井の夜はまだまだ更けまへんでぇ〜。。。

5 thoughts on “福井の絶品スペイン料理!el mano(エルマノ)

  1. 美味しかったね!
    そして、miyuたんの写真までのしてくれてうれしいわ[E:lovely]
    monacoちゃん[E:ribbon]ミーちゃんも、愛してるよ[E:heart04]   by miyu 

  2. runrun&miyuたん
    またみんなで行きたいのぉ〜!
    今月はもう一回miyuたんに会えるから楽しみ[E:heart04]
    ただいまFukuzoも行けるよう調整中でございます[E:happy02]

  3. 今回のツアーの目的だったお店[E:up]
    めーちゃ美味しかったぁ[E:heart04]前菜だけでもテンション上がって、そのあとに来る料理にも大満足〜[E:heart01]
    お店の雰囲気も素敵だしぃ〜[E:lovely]
    福井だけにしかないのがもったいない[E:weep]

  4. 福井ツアー楽しかったよん(⌒‐⌒)
    エルマノ最高~!!
    前菜の多さにビックリしたけど、
    どれもこれもおいしくて
    お腹いっぱいになっても
    食べ続けてしまったワ☆♪
    大阪にも出店して欲し~!!

  5. spring&flowerちゃん
    楽しかったね〜♪
    そして常におなかいっぱいのツアーでしたね。
    よく飲んだしよくしゃべった!!
    帰ってきてからしばらくは関取の声だったよ。トホホ
    でも、まだまだ紹介したい福井グルメがあるので第2弾行こうねん。

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