img_9790
4

Lukue!

最近お友達からいただいて完全にハマってます。Lukue!!

img_9800

お好みのお野菜を入れてチーンだけ。。。

レシピ本もついてました。
このレシピ本は「ルクエレシピブログ」から抜粋されたもののようです。
今度はアクアパッツァ作ってみよ〜っと♪

img_9790

これは一番シンプルな温野菜。
でも間違いない美味しさ!!

お野菜の色が鮮やかで味もすっごく濃厚にしあがります。
ゆで過ぎになることもないし。。。もう手放せな〜い!!
ゆでるとせっかくの栄養素が流れ出ちゃうこともあるのでね。。。

ツナでバーニャカウダ風にしました。
img_9787

ニンニク(たくさん!)を牛乳とお水でやわらかくなるまで煮て取り出します。
ニンニクをつぶしてツナ缶(油ごと)とオリーブオイルを入れ火を入れます。
img_9786

カロリーが気になるmonacoはバターの代わりに少量のお豆腐をくずし入れます。
ブレンダー(ミキサーとかフープロでも)でなめらかにしたらできあがり!!

img_9792_2

あっさりバーニャカウダに仕上がりました。
ほんとはアンチョビで作るのだけれど。。。
思いついて突然作ったのでおうちのツナ缶で代用。でもこれもイケル!

食べる直前に温めてあつあつでめしあがれ〜♪

4 thoughts on “Lukue!

  1. うちにもルクエある~[E:note]
    お野菜とかチンするのにチョ~便利で美味しくできるからいいよね[E:#xEB49]

  2. flowerちゃん
    正直Lukueなめてました。
    お皿でチンしても一緒ちゃうのんって。。。違〜う!
    そしてデザインも可愛いからこのまま出してみました♪

  3. 私も先月、景品でルクエ風?ルクエもどき?(笑)もらってまだ活用させてなかったんで、今度活用させてみます☆

  4. springちゃん
    もどきの使い勝手はどうなのか…知りたい。
    報告してね♪
    今度どっちがいいか比べっこしようぜぃ!!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA